中国科技网·科技日报讯（通讯员明文团 记者朱彤）握手，签约。12月28日上午，在新疆豫博昕农业科技有限公司阜康胡萝卜种植基地一楼会议室，公司董事长邓同旺与新疆农科院农产品贮藏加工研究所签下新疆首个胡萝卜产业提升技术研发合作协议。

邓同旺表示，我们的目标是将胡萝卜种植面积扩大到5万亩,打造全国最大的胡萝卜连片种植、储运、销售基地，实现这一目标离不开科技支撑。我们在胡萝卜贮运保鲜集成技术和深加工工艺建立全面的产学研合作关系，主要是想借助新疆农科院的科研力量，解决企业胡萝卜条的贮藏和胡萝卜素的加工工艺问题。

会议室里，邓同旺讲的胡萝卜的“故事”，连专家们都赞叹。话语里，无时不透露出迫切依靠科技的力量，打造他“胡萝卜王国”的信心和决心。

从摆摊卖菜开始，打下第一桶金；买来数千亩良田，专门种胡萝卜。年届不惑之年的邓同旺说：“我的经历与改革开放同生共长。”

2000年，走出校门不久的邓同旺，跟着父亲一起开面粉加工厂，收购乡亲们的粮食，当上了令人羡慕的“老板”。面粉厂机器轰鸣，白花花的面粉像银子一样流淌，乡亲们投来羡慕的眼神。

2005年，正当面粉厂红红火火生产时，因政策调整收购粮食受到限制。原料“吃不饱”，面粉厂开始亏损，后来不得不停产关门，这一下子赔进去30多万元。

“东方不亮西方亮”，倔强的邓同旺西行来到兰州，改行搞蔬菜批发。他踌躇满志，将收购来的娃娃菜进行储存保鲜，再向市场批发供应。也许是命运有意考验邓同旺，本来运转正常的保鲜库突然断电，导致收储的娃娃菜大部分烂掉，又赔得血本无归。

邓同旺一度心灰意冷，甚至有点绝望。他恍恍惚惚搭上西去的一列火车，漫无边际地游荡。

2007年7月3日，特别让邓同旺刻骨铭心。这一天，邓同旺乘坐火车到了乌鲁木齐，当时他身上只剩下六七十元钱。

邓同旺在乌鲁木齐转了几圈后，决定用仅有的一点钱在北园春市场摆摊卖菜，再一次开始艰苦创业。

邓同旺采用少进快卖、薄利多销等灵活应变策略，保证了蔬菜的新鲜度，生意慢慢好了起来。为了降低成本，他雇车从周边农村收购批发蔬菜，后来开始从昌吉州东部县市收购土豆，花钱储存在农民的地窖里，错季销售，赚得钱越来越多。

邓同旺是一个重感情、懂报恩的人，他从昌吉州东部县市收购储运土豆赚取了第一桶金，又从农牧民手中流转耕地，一起参与蔬菜产供销，分享产业链带来的受益，生意越做越大。

2010年，邓同旺在奇台县投资300多万元修建了3000吨的胡萝卜和土豆储藏保鲜库，带动了当地胡萝卜和土豆种植面积不断扩大，也带动了当地农牧民增收。到了2012年，邓同旺已在木垒、奇台和吉木萨尔县建立蔬菜种植基地5万亩，每年运销蔬菜及其他农副产品数百万吨，成为带动农牧民闯市场的领路人。

邓同旺在多年土豆营销中发现，胡萝卜是新疆人饮食习惯中必不可少的食材，由于产量低、商品率更低，效益差，因此造成种植户积极性不高。“每年新疆做抓饭就要用掉2万吨胡萝卜，每年2到6月份都要从山东、福建长途运输胡萝卜，满足新疆市场供应。”邓同旺说。

“光照时间长，昼夜温差大……这么好的自然资源优势，至今没有形成一种规模大、品质忧，市场占有率高的产品，我实在是心有不甘啊。”每次说起新疆的光照水土条件，邓同旺激动不已。

2015年4月，邓同旺出资2000多万元，收购了阜康市原天山农场。目前已投资1亿多元，新建了两座可储藏2万吨胡萝卜的保鲜库，以及胡萝卜清洗加工车间、办公楼，并对农场水、电、路等基础设施及生态林工程进行了全面改造。目前公司形成稳定的规模种植面积达1万多亩，6个品种正在申报绿色认证。

为了提高胡萝卜种植技术水平，邓同旺从山东等地高薪聘请了技术人员，引进了韩国、日本和欧洲一些优良的胡萝卜品种。公司实行纸带机械化播种模式，株距控制精准，节省种子，无需间苗，探索推广了一整套独具特色的胡萝卜栽培模式。同时，邓同旺吸引周边农户来承包农场土地种植胡萝卜，农场负责提供产前、产中和产后全套服务，种植出的胡萝卜全部收购。

他说：“我也是农民的孩子，现在日子过好了，我希望带动身边的农民朋友一起增收致富。把土地拿出来承包给农民种植,通过给他们提供资金、技术、储存、销售和田间管理等服务,帮助其持续增收,同时还能解决农场的种植人工及田间管理的疑难问题。”

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